Prodotti tipici e turismo enogastronomico - Turismo MArketing

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Prodotti tipici e turismo enogastronomico - Turismo MArketing


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Punti principali affrontati:

Introduzione

Unione fra turismo e gastronomia

Il consumo alimentare nel contesto sociale

Gli strumenti di comunicazione


Il cibo come simbolo di cultura e risorsa

Analisi tendenze alimentari e turistiche

Definizione di prodotti tipici

I cibi KM0

Gli OGM Come valorizzare la gastronomia locale

Evoluzione della cultura Enogastronomica

La domanda di prodotti enogastronomici

Analisi esperienze e caratteristiche turismo enogastronomico

La ricezione dei turisti e logistica dei trasporti

Sviluppo rurale

La promozione del territorio tramite i prodotti tipici della zona

Concetto di turismo ecosostenibile

MArketing Territoriale

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